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Céréales

Avec un territoire propice au développement de variétés meunières, Sana Terra a pour vocation de fournir 60% de son volume à destination de la meunerie. C'est donc au travers de ses 16 points de collecte que la coopérative commercialise par le biais de Ceremis des blés de qualité. De plus, l'expertise meunière de Sana Terra est entérinée chaque année par la certification de blé "filière" farines Label Rouge sous Chartes de Production Irtac-Arvalis Institut du Végétal. Implantée entre les grands bassins de consommation de la région parisienne, du nord de la France et du nord de l’Europe, Sana Terra compte notamment parmi ses clients, l’Artésienne de Minoterie, Festival des Pains, Moulins Deligne, les Grands Moulins de Paris, ou en Belgique et aux Pays-Bas, Dossche, Ceres, Meneba ou Paniflower.

Mais Sana Terra, ce n'est pas que le blé. Ainsi, nos adhérents ont une des plus grandes diversités de cultures de France : colza, orge, maïs, betterave sucrière, pomme de terre, féverole, avoine, pois protéagineux, pois de conserve, haricot, oignon, etc.

 

Destination du blé

Pour la collecte 2018, 195 000 tonnes dont 160 000 tonnes de blé ont été collectées, ainsi que 15 000 tonnes d'orge, 10 000 tonnes de colza, 5 000 tonnes de maïs, 30 000 quintaux de semences, 1000 tonnes de pois marbrés et 500 tonnes d'avoine nue. 
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  • Blé Label Rouge
  • Blé CRC
  • Blé de force DOLLY
  • Blé biscuitier
  • Pois marbrés oisellerie
  • Avoine nue
  • Meule de Paul Label Rouge
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